黄油可以冷冻吗
黄油可以冷冻。冷冻保存的时间会更长，短期内用掉的话就冷藏，冷冻过的需要提前一天放在冷藏室才可以使用。所以一般买多了才放冷冻，买的不多放冷藏就可以了。
黄油的保存方法
黄油裸露在空气里，室温下可保存1-2天。
打开原包装或分装包装后，用密封袋或密封盒装好，放在冰箱冷藏，最多可以冷藏2周；冷冻一般可以保存5-6个月。
如果没有打开原包装，在冷冻0℃条件下，一般可以放18个月。
打开包装后，建议及时分装。
注意：如需长期保存，应冷冻温度控制在-18℃左右。
不能食用黄油的人群
糖尿病人不宜食用。糖尿病患者常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低，并且黄油的脂肪含量很高。
孕妇不宜食用。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果大量食用黄油这样的高热量高脂肪食物，会让自己的体重增长加快，所以孕妇最好不要吃黄油。
男性不宜多食。男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
肥胖者不宜食用。黄油营养丰富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪过多的问题，所以不宜食用黄油，增肥的同时也不利于身体健康。
黄油可以冷冻保存吗
黄油可以冷冻，但是冷冻黄油可能会使其质量发生变化。虽然冷冻可以保质的更久，但是冷冻会影响黄油的质量，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
黄油买回来之后，要尽可能早点儿用完，尽量不要长时间冷冻储存。保存黄油，要用锡纸或者油纸包好，要和有严重异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸可以防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，切一块下来后，剩下的要马上放回冰箱。建议不要反复冷冻、软化，这样会降低黄油的保质期。
黄油在常温下会自然软化，温度越高软化的就越快，腐败的也越快。一般情況下，常温20°左右时，放2-3天就会腐败；冷藏2-8C时，可以保存6-12个月；冷冻0C以下，可以保存12-18个月。
黄油可以冷冻保存吗
黄油可以冷冻保存。黄油在冷冻的环境下可放置6到18个月，储存黄油要单独装好，和其他食物分开。如果要食用，切下来一部分后需立即放回冰箱，不要将其在常温环境下放太长时间。黄油中的蛋白质和脂肪含量高，适合青少年生长发育。
黄油能否冷冻保存
冷冻黄油可以保存较长时间，最长可以储存18个月。黄油买回来后最好尽快食用，不要长期冷冻保存。虽然冷冻可以让它保质期更长，但也会使其质地发生变化，滋生细菌，生出异味，影响食物口感。
选择黄油时要观察它的色泽、味道，良好的黄油是有光泽的淡黄色，有自然的奶油味，劣质的黄油色泽不均，有微酸味或其他气味。
黄油由牛奶加工而成，含有大量蛋白质和各类维生素，适合青少年的身体和骨骼成长。但黄油的脂肪含量很高，糖尿病患者和肥胖人群最好不要食用，不利于他们心血管健康。
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