阿胶鸡蛋红糖水做法
用料：主料：阿胶粉10克；辅料：鸡蛋一个红糖一勺
阿胶粉10g加少量水；上锅蒸化
打入一个鸡蛋开水冲开
加一勺红糖搅拌均匀完成
阿胶鸡蛋糖水的做法
阿胶溶于水中易于吸收，鸡蛋和冰糖的香甜味能遮盖阿胶的焦皮味，这种做法就象平常喝糖水一样，一点都不觉得象是在吃药，口感香甜，回味悠久。
准备好材料。
砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里。
不停地用筷子搅拌阿胶。
利用水温将阿胶溶化。
当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入。
再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。
鸡蛋红糖水的做法 鸡蛋红糖水怎么做
在锅里放入适量的清水烧开。红枣洗净去核。把鸡蛋打到煮开的水里，转小火。待水再开时放入红枣，红糖，用小火煮15分钟即可使用。出锅食用。
鸡蛋的营养价值很高，富含优质蛋白，还含有多种维生素和矿物质，蛋黄中还含有大量的卵磷脂，叶黄素，玉米黄素等多种具有保健价值的营养素和植物活性成分。
但红糖最主要成分是蔗糖，还有微量元素，单糖等成分。不过蔗糖大部分属于双糖，吃进去之后很容易被分解成葡萄糖和果糖，升血糖速度很快，如果吃多了都会增加肥胖，龋齿，慢性疾病等风险。
|阿胶鸡蛋红糖水做法
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