磷虾炒韭菜的做法,韭菜炒磷虾的做法
食材：磷虾300克、韭菜1把、鸡蛋2个、食用油1勺、盐少许、葱姜适量、料酒 适量、生抽半汤匙；
磷虾洗净，尽量沥干水分。
韭菜清理干净，洗净切小段。
炒锅油热后放入磷虾煸炒，加料酒去腥，加葱姜炒香后放入鸡蛋。
放生抽、盐、韭菜。翻炒均匀即可关火。
磷虾怎么吃 磷虾的做法
主料：蒜苗一把、南极磷虾200克。
辅料：芥花油适量、料酒少许、生抽少许、葱少许、蒜片3瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、姜少许。
南极磷虾为保鲜冷冻虾、吃前取出室温自然化冻，然后用流水冲洗沥干备用。
调些酱汁：小碗中放食盐、白糖、料酒和料酒、再搅拌均匀备用。
葱、姜、蒜切好备好。
蒜苗摘去两头老梗，洗净后切寸段。
锅热倒油，下蒜苗炒开，再来些食盐炒匀盛出。
留底油，下葱姜和部分蒜片爆香，倒入磷虾，开大火用锅轻轻将磷虾拨几下。
再倒入刚煸好的蒜苗炒开。
接着倒入调好的酱汁，快速炒匀。
1最后倒入剩余的蒜片，拨两下关火即可。
韭菜炒海虹的做法,韭菜炒海虹怎么做
食材：韭菜1把，海虹适量，食盐少许，生姜2片，红椒1个，花生油少许，胡椒粉少许。
海虹准备适量，将其事先分别清洗干净，在锅中添上水，烧开，放入海虹，煮至开口的时候，捞出，去壳，取海虹肉；
将海虹肉再仔细用清水冲洗干净，控干，韭菜一小把，择洗干净，控水，将韭菜切成段，生姜2片，去皮后，切成丝，红椒切圈用；
待将所有的食材都准备好，便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入生姜丝和红辣椒，小火煸出香味，将韭菜的根部先下锅；
大火快炒，将香味炒出，放入海虹肉，快速翻炒几下，海虹肉会微微出水，这个时候放入韭菜叶子，快炒至韭菜叶子变软，加上少许食盐调味；
再加上点胡椒粉，炒均匀后，这道菜就做好了，关火，盛出在盘中，上桌。
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