怎么炖豆角最好吃|

怎么炖豆角最好吃

食材：豆角500克，土豆1个，盐3克，酱油适量，五香粉，味素各2克，食用油20克，葱，姜适量。

豆角摘洗干净控干水分备用。

土豆去皮洗净切成滚刀块，葱切段，姜切丝备用。

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入豆角煸炒至翠绿色。

放入土豆煸炒。

放入酱油煸炒，放入盐，加水和豆角齐平。

大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。

排骨炖豆角怎么做最好吃

准备蒜末，葱花，白糖，花椒，干辣椒，八角，排骨以及豆角。

把豆角清洗干净，两边的线撕掉，然后从中间掰开，锅中加入适量的水烧开，排骨肉放进去焯煮一下盛出来，另外准备一个锅子，加油烧热，把花椒，大料以及干辣椒放进去进行爆香，再把葱花放到锅中爆香，豆角洗好以后放进锅中爆香，之后再把排骨肉放进锅中一起翻炒均匀，准备一些酱油，放到锅中进行调味，再撒上一些料酒，可以达到去腥作用，准备一些盐巴，在锅里面调味，白糖放进去，加一些蒜末爆香，再添加适量清水炖煮，汤汁干了以后就可以盛出来吃了。

怎么炖豆角才好吃 炖豆角的做法

主料：豆角700克、五花肉400克。

调料：食盐适量、酱油15克、葱20克、姜4片、料酒少许、老抽5克、花椒粉3克、植物油少许。

将豆角摘去筋洗净,豆角掰成2-3段。

五花肉切成2-3毫米厚的片。

将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来。

顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味。

放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软。

倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟。

放入热水。

中小火炖一会水量剩一半时加盐。

1然后大火收一下汤汁,关火。

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