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寿司需要什么材料|

寿司需要什么材料

寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。其实,自己在家也可以做上一顿美味的寿司,做寿司需要的材料有:

寿司需要什么材料|

馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、三文鱼、火腿、鸡蛋、绿芥末等,其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用萝卜干、梅子等,而且可以放一种或者多种,创造出不同口味的寿司。

外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的。

调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。

工具:寿司卷帘。

寿司需要什么材料

寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

做寿司要用米饭、蟹柳、黄瓜、哈密瓜、醋、海鲜、寿司醋、芥末、酱油、寿司海苔等。

做寿司需要的材料 做寿司需要什么材料

食材:寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。

工具:寿司帘、保鲜膜、一次性手套。

做法:寿司醋用适量的盐、糖、醋调制,搅拌至融化,热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌,煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐腌制待用。香菇切片炒熟(或放清水里煮熟再调味)。胡萝卜切条放入开水里烫熟捞起备用。将寿司帘摆好,铺上保鲜膜,戴上一次性手套,放上一张海苔,将米饭均匀铺在海苔上,用手或勺子把米饭压实,然后放上青瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、香菇、火腿肠卷起来,卷的过程中要慢一点,将寿司卷裹紧实,卷完后用手抓几下。全部卷好后,拿开寿司帘用刀切成几段,把保鲜膜拿掉装盘即可。


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