吃山芋有什么好处和坏处
适量食用山芋，可以预防便秘，排毒瘦身，但是过量食用的话容易导致腹胀等症状。
山芋即是红薯，是一种长寿食品，含有蛋白质，氨基酸，淀粉，纤维素，维生素，矿物质，大量的糖分等营养物质，经常食用山芋，可以通便排毒，预防便秘，减肥瘦身，还可以辅助降压，预防心血管疾病，起到提高机体免疫力的作用。但是，山芋一次性吃过多，可能会引起肚胀排气，吐酸水，胃灼热的现象，胃溃疡，胃酸过多的人都不宜食用红薯。此外，红薯还不可与柿子同食。
吃山芋有什么好处和坏处,主要有三个
好处：
（1）吃芋头能保护牙齿：
保护牙齿是人们吃芋头的重要好处之一，它含有多种微量元素，其中微量元素氟是一种最重要的存在，经可以清洁坚固牙齿，也能预防蛀牙，平时经常食用可以预防多种牙科疾病的发生。
（2）吃芋头能预防癌症：
芋头中的营养元素是非常多的，经常吃芋头可以预防癌症，芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用。
坏处：
（1）吃芋头易过敏：
容易过敏是人们吃芋头的最大坏处之一，芋头有多种天然的易过敏成分，那些过敏体质的人群食用以后，会出现荨麻疹或者皮肤痒以及湿疹等多种不良症状，对身体健康不利，另外芋头中还含有大量的淀粉，人们食用以后会加重肠胃负担，容易引发腹胀或者消化不良。
吃烤山芋有些什么好处和坏处
吃烤山芋的好处和坏处有很多，在这里分别列举三个。
吃烤山芋的好处有：
润肠，山芋含有丰富的粗纤维，便于减肥。
补充人体所需营养物质。山芋富含蛋白质、淀粉、 果胶、纤维素、 氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%至5%。
吃山芋对心脏有益处。山芋富含的钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B等成分，均有助于预防心血管疾病。
吃烤山芋的坏处有：
烤山芋由煤炭烘烤而成，煤炭在燃烧时释放多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。食用这种烤山芋，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化系统、呼吸系统。
用来烤山芋的桶大部分是装化工原料的桶，不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。经过高温以后，有害气体会吸附到山芋上。食用则会对人体带来损害。
带有黑斑的山芋原料含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生山芋变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。
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