蒜蓉西兰花怎么做
西兰花切块，蒜切末。
西兰花焯水。
锅内放油，爆香蒜末，放入盐、五香粉、糖。
放入酱油炒香。
放入开水。
放入鲍鱼汁。
汤调好后放入西兰花。
翻炒均匀后放入鸡精。
放入水淀粉，勾芡、出锅。
成品。
蒜蓉西兰花
原料
西兰花、大蒜、盐、鸡精、色拉油。
做法
西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟；
将西兰花洗净，放入锅中焯水，加少许盐、油，烫至断生捞出沥水；
炒锅放油，加蒜粒炸至金黄色，放西兰花翻炒；
快速翻炒，加盐、鸡精炒匀，放蒜粒翻炒即可。
蒜蓉西兰花
食材：西兰花，蒜头，植物油，盐，水，鸡精。
做法：
1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。
2.蒜头拍一下，去外衣，切成蒜蓉。
3.锅中加水烧开，放入西兰花焯水，3~5分钟，捞起沥干。
4.锅中加适量的植物油，计入蒜泥，爆香，加入西兰花加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
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