烤箱可以用来发酵面团吗
烤箱可以用来发酵面团，功能旋钮选择“发酵”功能，将盛放面团的容器放在烤网架上，根据面团的大小，按顺时针方向调整定时器旋钮设定发酵的时间，即进入发酵阶段，透过玻璃门可以观察面团的发酵情况，预计90分钟。
上下管的温度旋钮不用设置。（或拧到最左边）但是一般来说，在合理的范围内，发酵次数越多，时间越长，面包形成的组织和口感也就越好。只发酵一次虽简单省事，但是在制作某些面包的时候会遇到面包内部组织不均匀，或者膨胀效果较差等情况。所以，一般我们在家庭制作面包的时候，尽量会采用二次发酵。
九阳烤箱怎么发酵面团
使用九阳烤箱发酵面团的具体操作如下：
将烤箱开机，并调节预定温度到发酵需要的温度；
将一盆热水放入烤箱下层以增加烤箱内的湿度；
将揉好并加入酵母的面团放在烤箱中层，盖上湿布；
调节需要发酵时间，或观察面团至两倍大停止烘烤即可；
发酵时，使用烤箱温度计监控中层中心面团的温度，以免温度过高，影响发酵效果。
面团如何用烤箱发酵
烤箱发酵面团的方法：
将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度。
在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。
将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。
调节需要发酵时间（30-40分钟）或观察面团至两倍大就可以了。
需要注意的是，有些低价烤箱温度偏高，最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度，以免温度过高，影响发酵效果。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
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