冰糖的功效与作用| - 寺庙

冰糖的功效与作用

冰糖对于咽喉部有很好的湿润作用和物理治疗作用，有利于局部炎症的愈合，从而能够减少咳嗽的发生。冰糖是有利于止咳祛痰，适用于痰多，痰粘稠，咳嗽等症状，冰糖还能够养阴生津，清心泻火，清热除烦，是能够消除血液中的热毒，适用于上火，牙疼等症状。

冰糖的功效与作用|

冰糖还具有润喉去燥，生津止渴的作用，使用冰糖以后可使人感觉清凉舒适。

冰糖中含有丰富的维生素a具有滋阴润肺，祛除肺燥热的作用，冰糖还含有糖分比较高，能够补充身体的水分和糖分，具有补充体液，提供能量，补充血糖的作用。

食材简介：

冰糖，又称冰粮，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重新结晶而制成的大颗粒结晶糖，我国从汉代开始就已经开始生产。自然生成的冰糖呈透明或半透明状，有白色、微黄、淡灰等色，市场上还有彩色冰糖，除可作糖果食用外，冰糖还可用于制作高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

营养功效：

冰糖的主要成分是蔗糖和碳水化合物，还含有硫胺素、核黄素、钙、镁、铁、钾等营养元素。

适宜人群：

冰糖美味健康，一般人群均可食用。尤其适宜于肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血者食用，另外，脾胃虚寒、食欲不佳、头痛鼻塞的人群也可经常食用。

饮食禁忌（人群）：

但是，冰糖含糖量高，糖尿病患者忌食。患有高血压、动脉硬化、冠心病，以及孕妇、儿童应少食。另外，如果发现冰糖表面出现化水现象，最好不要食用。搭配禁忌：

冰糖不宜和酒一起吃，会影响白砂糖的吸收，产生尿糖现象；

冰糖不宜和含铜食物一起吃，会降低含铜食物的营养价值；

冰糖还不宜和皮蛋一起吃，会引起中毒。

适宜搭配：

冰糖和雪梨搭配，能够开胃润肠、润肺；

冰糖和香蕉搭配，能够通便排毒、安神降压；

冰糖和枇杷搭配，可以防治感冒。

常见做法：

冰糖雪梨、冰糖银耳汤、冰糖葫芦、香蕉冰糖汤、冰糖糯米藕等等。

菊花冰糖水适合头昏脑涨，咽喉肿痛，目赤肿痛的人饮用，可以清凉解毒，有效滋润喉咙，改善上火引起的肿痛症状。另外在犯困或者眼睛干涩的时候，喝上一些菊花冰糖水能够提神醒脑，有效改善头昏症状，提供工作效率。

菊花冰糖水是人们喜爱的饮品，口感纯正，一起喝有独特的功效和作用，其清热降火功效十分明显，在炎热的夏天饮用能够帮助降火，进食了辛辣食物之后饮用一些菊花冰糖水可以快速解辣，同时避免上火，还可以润喉。

菊花冰糖水对于火旺症状的人有很好的改善效果，如果出现了口感，目涩，火旺症状，可以多喝菊花冰糖水来调养。另外菊花冰糖水能够治疗风寒，风湿引起的肢体疼痛，对于关节部位的麻木症状有一定的治疗效果。

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