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香椿老的炒还是腌着吃,香椿怎么吃好|

香椿老的炒还是腌着吃,香椿怎么吃好

建议煲粥或炖汤吃,不建议炒着吃或者腌着吃。

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不过,香椿老化后也可以食用。清洗后,用开水烫一下,然后在阳光下晒干。然后,可以用适量的卤水炖粥或汤,这样会使汤的味道更鲜美。

香椿叶中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,只有开水才能还原。饭后,不会影响身体健康。

要结合自身健康,适量食用,不吃或少吃,最好吃鲜芽,对身体最大的滋补作用。


|香椿老的炒还是腌着吃,香椿怎么吃好

    

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