正确发海参步骤 海参怎么发
首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。
取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。
将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。
将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。
在锅中放入纯净水和洗净的海参。
大火煮沸后，转小火将海参煮半小时。
半小时后关火将海参焖2小时。
2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时。
海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。
海参怎么发
泡发海参建议用清水将海参表面杂质和盐分清洗干净，放入纯净且无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5℃环境中浸泡48小时左右，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软即可。
海参怎么发
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
我国海域出产的可以食用的海参有20多种，其中刺参营养价值最高，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参。
海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色。而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效地躲过天敌的伤害。
怎么发海参
首先将干海参洗净后放入纯净的容器中，然后加入纯净水（不要用自来水），加至能完全浸泡过海参就可以了。
然后把装有海参的容器放入冰箱中，每天换两次水（每12个小时换一次），一般3天左右就泡发好了。
需放入冰箱是因为泡发海参的水宜维持在0-5℃左右，因为一旦过高很容易引起海参出现掉皮掉渣的现象。
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