山楂红枣汤的功效作用|

山楂红枣汤的功效作用

功效：活血化瘀，温经止痛，行气导滞，适用于痛经。

原料：山楂、生姜、大枣、红糖。

做法：

大枣洗净，去核，从中间切开；山楂洗净，去核，切块；锅中放入适量的水，把大枣放进去；把切好的山楂放进去；再放入姜片；开中火开始煮，水开后，改小火煮10分钟；把红糖放进去，红糖起到暖身驱寒的作用；用勺子搅拌均匀，盛碗中，趁热服用就可以。

山楂的功效作用

山楂中含有的黄铜、维生素和胡萝卜素等营养成分，这些物质具有比较好的抗氧化作用，可以有效的组织人体里自由基，对皮肤和身体机制的衰老具有缓解作用，所以山楂具有一定抗衰老作用。

山楂中含有一定量的黄铜、三萜类物质等营养物质，可以帮助人体扩张和改善血管通透性，从而具有一定有降低血脂的作用，所以山楂具有一定降压降脂的作用。

山楂中含有大量的酸性物质，适量食用可以帮助提高人体胃蛋白酶活性，从而可以在一定程度上促进食物的消化，其次，山楂中含有大量的维生素，食用之后可以促进人体食欲，具有一定健胃消失的作用。

山楂的功效作用

山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化，山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌又有兴奋作用。

山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而发挥作用的。实验证明山楂中的山楂黄酮（主要含有牡荆素、槲皮素、槲皮苷、金丝桃苷、3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁等）能显著降低高血脂动物的血清总胆固醇，低密度蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度，且能显著升高高密度胆固醇和载脂蛋白A的浓度，有助于预防动脉粥样硬化及高血压、脑溢血等心脑血管疾病。

实验证明，山楂中的山楂黄酮水解的产物能增加缺血心肌营养性血流量，山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。

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