如何计算各种产品的单位成本
单位成本等于产品总成本除以该产品入库数。
其中属于各种规格的直接成本，比如直接人工，直接材料成本，计入相关规格产品的成本；其他间接成本，比如车间主任工资、车间用低值易耗品的成本、生产设备折旧摊销等制造费用，按一定比例分摊到各个规格的产品成本中去。确定这一比例的方法很多，例如按生产工时，或者直接按各规格产品的数量比例。应该根据公司的实际情况合理选择。
一般都存在没有完工的在产品，所以上述成本都应该按完工程度在产成品与在产品之间分配，最后确定出产成品的总成本，除以这种规格产品的数量，就得到单位成本。
产品单位成本分析的内容主要包括
产品单位成本分析的内容主要包括：C直接材料成本分析和D制造费用项目分析。
联产品成本分析。
可比产品成本分析。
直接材料成本分析。
制造费用项目分析。
单位成本厂际分析。
如何计算产品的综合毛利率
用所有产品的（销售总收入—总销售成本）除以销售总收入即可得综合毛利率。综合毛利率是指各个经营类别的毛利率，是各个品种分类毛利率的加权平均数，如厨房部毛利率、点心部毛利率、酒水毛利率等。有时，综合毛利率也指整个企业的毛利率。
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