圣女果和西红柿一样吗
圣女果和西红柿都是属于茄科番茄属的果实,所以是同一品种,只是在外形上面可能会有所区别,圣女果又叫做小西红柿,从外观上来说圣女果比较小,而西红柿相对来说比较大,从颜色上看,圣女果的颜色比西红柿要淡一些,西红柿的颜色更加鲜艳,而且更加红,从口感上,圣女果的口感更好一点,味道酸甜,而且果肉更加的紧致,而西红柿的味道偏淡,吃起来果肉偏软,味道不如圣女果。
西红柿和圣女果的营养一样吗
不一样。
1.叶酸含量不一样:圣女果叶酸含量是61.8微克/100克,而普通西红柿的叶酸含量为5.6微克/100克。
2.维生素C含量不同:圣女果中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通西红柿的2.36倍。
3.钾元素的含量不同:圣女果当中钾离子含量也要高于西红柿,圣女果中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通西红柿的1.46倍
4.圣女果中,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大西红柿的两倍。
所以整体而言,圣女果的营养价值会更高。
圣女果是西红柿吗
圣女果是西红柿的一种。圣女果实际上是最原始的番茄品种,而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。之所以有些圣女果的口味特别甜,外形小巧可爱,是由于育种时为了迎合市场的需求,而特意筛选出来的。
圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已,番茄比较大个,圣女果比较小,颜色普遍略发暗红。
圣女果的营养价值和大番茄基本相同,但部分成分优于普通番茄,除了含有大番茄的所有营养成分之外,其维生素的含量为普通番茄的1.7倍。
圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通西红柿的成分。圣女果中含有谷光甘汰和西红柿红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
圣女果的根系发达,再生能力强,植株生长强健。叶为奇数羽状复叶,小叶多而细,由于种子较小,初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄。果实直径约1~3厘米,色泽鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克。果实以圆球型为主,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特。
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