大蒜高温会致癌吗|

大蒜高温会致癌吗

大蒜高温是不会致癌的，大蒜高温确实会产生致癌物丙烯酰胺，但数量极少，该物质为2A级致癌物，不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物，每1克大蒜平均仅能生成0.2微克丙烯酰胺。高温下产生的类似“丙烯酰胺”等有毒物质，其实是食物发生“美拉德反应”的副产物。在食品加工时的高温处理，都是可能会发生“美拉德反应”的。

烫发会致癌吗

烫发对致癌有一定影响。烫发是一种美发方法，分为物理烫发和化学烫发，现在用的最多的是化学烫发。烫发的目的其实有2个：使头发更丰富（有卷曲的效果）；改变头发的形状、走向（卷度不是很大的效果）。烫发的基本过程分为两步，第一步是通过化学反应将头发中的硫化键和氢键打破；第二步是发芯结构重组并使之稳定。

染发会致癌吗

台湾一则新闻报道，一28岁轻熟女因为过度烫染，导致毛发频繁脱落，最后只能靠戴假发才能出门。武汉一19岁美发师患上T淋巴母细胞淋巴瘤，致病原因疑似频繁接触染发剂和烫发水……染发剂的危害一直以来都是众说纷纭，虽没有直接原因证明染发剂就是致癌的罪魁祸首，但为了健康还是建议大家不要过度烫染。

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