吃桃仁禁忌
桃仁含有大量的脂肪和胆固醇，烹饪之后就有滋补温热的作用，不适合上火患者食用;桃仁内含有丰富的植物油，能改善便秘的症状，不适合腹泻患者食用;桃仁中含有一种名为苦杏仁甙的元素，孕妇食用过多的话会对身体造成伤害。
上火患者
桃仁内含有大量的脂肪和胆固醇，是一种进补的食材。桃仁属于温性食物，但是烹饪至熟之后，就具有滋补温热的作用。如果上火的患者食用了桃仁，容易产生体内燥火，让上火的症状加深，因此是不能够食用桃仁的。
腹泻患者
桃仁内除了含有蛋白质和脂肪以外，还含有丰富的植物油，这是一般坚果类食物的共同特点。桃仁中的食用油可以润肠，具有改善便秘的作用，如果腹泻的患者食用桃仁，则会加重腹泻的病情，因此腹泻患者应避免食用桃仁。
孕妇
孕妇在怀孕期间，最好多吃滋补的食物。虽然桃仁中含有活性成分，有一定活血化瘀的作用，而且含有的蛋白质对孕妇身体有好处。但是桃仁还含有一种名为苦杏仁甙的元素，少量摄入还好，如果孕妇摄入过量，会对身体造成一定的危害。
桃仁可以吃吗 桃仁怎么吃
桃仁可以食用，但不能直接食用，因为它含有大量的苦杏仁素，这种物质成分具有毒性，不利于人体的健康，甚至可能会导致死亡。
可以将桃仁放入开水中浸泡20－30分钟，然后去掉桃仁的外皮，放入清水中浸泡30小时，浸泡期间要换几次水，最后再煮10分钟，经过这样处理的桃仁就可以食用了。
扁桃仁一天吃几个
扁桃仁一天吃四五个就可以，不要无节制的一直食用扁桃仁，吃多了容易上火，凡是内热偏盛、易生疮的人不宜多吃。并且扁桃仁中含的油脂非常的多，吃多了会上火和恶心。扁桃仁虽然有滑肠通便的功效，但是扁桃仁中有大量的脂肪油，吃多了导致头晕、心跳加速等。
正常人平均每周干果的食用量不要超过50克。一般人群均可使用，扁桃仁有毒，不可过量。特别适宜女性食用。孕妇忌食。野生的杏仁和扁桃仁孕妇要谨慎食用。杏仁中分有苦杏仁跟甜杏仁，甜杏仁包括如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁即是苦杏仁。因为苦杏仁当中含有较多的苦杏仁甙，它在水解之后会放出有剧毒的氢氰酸，所以苦杏仁有毒，孕妇不要吃。一般来说，用来专门收获杏仁供食用的栽培种都是甜杏仁，孕妇都可以吃，比如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。苦杏仁甙也是一种药用成分，苦杏仁本身就是入药的，中药杏仁的平喘止咳等作用与此有关。
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