隔夜茶为什么不能喝 隔夜茶不能喝为什么
隔夜茶之所以不能喝，是因为隔夜茶长时间放置，会被细菌所侵袭。如果放在茶壶里，室内温度会比较高，细菌和脏东西就会进入到茶里，再次喝这种隔夜的凉茶对于身体健康是有影响的，可能会引起拉肚子。而且隔夜茶一般口感也会比较涩，早已失去最初那醇香的口感，再去品尝已经无意义了，所以不建议喝。
隔夜茶指过夜的茶，茶水放置时间长了，最主要的变化是，茶多酚的进一步氧化，颜色加深。因为刚泡出来的茶水，茶叶中的抗氧化物质茶黄素被浸泡出来，一般呈现黄绿色。而搁置时间较长，茶黄素会逐渐转变为茶红素，茶汤的颜色也会变成黄红色，也是人们说的颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃。
为什么不能喝隔夜茶
隔夜茶不能喝是因为茶叶浸泡太久，滋生细菌，发生变质。
晚上睡觉前泡的茶叶，第二天起来喝，茶叶并没有变质就可以喝。如果茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
这种变化是不分白天黑夜的，白天气温高一些，变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，就不能喝了，隔夜茶不超过24小时喝都没有关系。
隔夜茶为什么不能喝
隔夜茶里面的营养成分已经流失，而且会有一些氧化物，这些氧化物容易破坏肠道健康，引起腹泻问题。而且久话的茶水里面的维生素也流失，茶汤中的蛋白质以及糖类会滋生成细菌，容易引起肠胃不适。
当隔夜茶就进入人体内的时候，食物中的蛋白质，脂肪，维生素结合，容易形成沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化，尤其是夏季的时候，如果喝隔夜茶的话，可能会导致茶水变味，更容易引起腹泻，所以在日常生活中尽量不要喝隔夜茶。
隔夜茶一般指放置时间超过一个晚上或以上的茶，这种茶因放置时间过久，所含的营养物质大部分已经流失，且茶汤中的物质成分，会转化成微生物繁殖的养料，从而产生大量的细菌，不利于身体健康。
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