促进胚胎健康发育
红背菜中还含有丰富的叶酸，叶酸是一种水溶性维生素B族，在怀孕期间需要及时补充，可以促进胎儿大脑发育，防止胎儿出现神经和智力的发育不当，因此红背菜在一定程度上可以促进胚胎健康发育。
促进发育
圣女果含有丰富的维生素C、蛋白质、果酸、矿物质等营养成分，适当食用可以生长发育所需的营养，而且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等成分，可以促进人体的生长发育，增强抵抗力，正在长身体的小孩可以适量吃一些圣女果，可以帮助长身体。
促进发育
荸荠中磷的含量位居所有蔬菜之首，而磷元素有利于促进生长发育，对骨骼、牙齿的发育极为有益，很适合儿童食用。
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