蒜苔炒鸡蛋能放酱油吗|

蒜苔炒鸡蛋能放酱油吗

蒜苔炒鸡蛋做法：

鸡蛋两个打散加少许盐；锅内热油倒入蛋液翻炒；炒好的鸡蛋盛出备用；锅内热油倒入蒜苔翻炒；加入适量盐；加少许生抽；加入几粒味精；把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。

蒜苔可以炒鸡蛋吗

原料： 蒜苔100克，鸡蛋3个，花生油50克，精盐6克，味精2克，花椒15粒。

做法：

将蒜苔摘洗干净，切成3厘米长的段;鸡蛋打入碗内，加入精盐2克，用筷子搅打均匀，花椒放入碗内，用50克清水泡上；

锅内放油35克烧热，把鸡蛋汁倒入锅内，用手勺轻轻推炒，炒至蛋汁定浆，似小花瓣时倒出；

把余油倒入锅内烧热，放入蒜苔段翻炒几下，烹入花椒水，加入剩余的精盐和味精，放入炒好的鸡蛋花，翻炒均匀即成。

|蒜苔炒鸡蛋能放酱油吗