苦荞是什么|

苦荞是什么

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，别名荞叶野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

苦荞片是什么

苦荞片全称苦荞麦片以苦荞为原料，依据药食同源养生理论，结合现代营养学说精制而成，富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素，口感清香，营养丰富，易于消化，是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。

苦荞是什么东西

苦荞也叫做苦荞麦，它属于蓼科植物，被誉为“五谷之王”，拥有降血压、降血糖、降血脂的功效。苦荞拥有非常丰富的营养价值，也具有药用功效，在自然界中，是少有的药用和食用结合的作物。

苦荞起源于中国西南部地区，人们习惯性的把它归为麦类。苦荞生育期较短，它的干草有较高的营养价值。另外，苦荞具有有很强的去污和美容功效。此外，苦荞的皮也常常用作枕头的填充材料，长期使用后，具有安神、活血、美容等功效。

苦荞经过晾晒烘干后，就变成了苦荞茶。苦荞茶中含有多种人体所需要的微量元素，如钙、铁、镁等氨基酸。《本草纲目》中记载，苦荞味苦，但可以养生，有利于耳目，也有健胃的作用，长期饮用能有效防止三高和糖尿病，也有一定的抗癌作用，对中老年具有保健功效。

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