腌制柠檬的方法
用料：柠檬三个，冰糖适量（根据自己口味添加）。
准备好干净的玻璃密封罐一定要干燥，柠檬三个，也可以根据罐子的发展适当的增减，冰糖若干。
清洁柠檬，最好用食盐用力的搓柠檬的表皮，把表皮的果蜡去除。柠檬切片。
瓶底均匀的铺上一层冰糖，冰糖最好弄碎一点。
一层冰糖一层柠檬的往上码，注意冰糖铺均匀，码码之后，盖上盖子，等到腌出水就可以了，要喝的时候，取出柠檬倒点柠檬腌出的汁水，泡水喝，补充维c健康又养颜。
蜂蜜柠檬的腌制方法 蜂蜜柠檬怎么腌制
蜂蜜柠檬腌制方法：准备柠檬3-4个，蜂蜜200克，密封玻璃瓶、少量食盐；柠檬用清水打湿，用盐用力揉搓表面，然后洗净切成薄片；把柠檬放入玻璃瓶，放一层柠檬片，放一层蜂蜜，直到把蜂蜜全倒进去，盖好盖子放入冰箱冷藏；腌制7天即可取出泡水喝。
蜂蜜柠檬的营养价值
蜂蜜柠檬具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素BBC等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
蜂蜜是天然滋养食品，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
蜜柠檬腌制七天左右最好，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，用它腌制柠檬时，这些糖类物质会有一个发酵的过程，这个过程大约需要七天，所以说蜂蜜腌柠檬七天以后再喝味道最好，但是这并不是一个固定的数字，蜂蜜腌柠檬可以随腌随喝，只是味道与口感略差一些。
蜂蜜柠檬的腌制方法
先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。
准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层），以此类推不断地铺好一层层的柠檬片，最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了。
|腌制柠檬的方法
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