茭白洋葱芹菜的做法
材料:茭白、洋葱、芹菜、食盐、糖、生抽、食油。
做法:
将芹菜、茭白洗净,切成片状备用。
洋葱切碎备用。
锅中热油,放入葱白炒香。
然后倒入切好的芹菜和茭白翻炒。
待其变软后,加入洋葱翻炒一会,然后加入食盐、白糖、生抽翻炒入味。
最后快速炒匀后即可出锅。
茭白能和洋葱还有芹菜一起炒吗
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质;洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等营养物质;洋葱主要含有丰富纤维素、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,这三种食物搭配同吃,在营养成分上不相克,可以一起炒来吃。
茭白的做法
起锅烧油放入葱段大火炒出香味后,放入茭白小火翻炒至变软,再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色,加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味,淋入少量水淀粉收汁,美味的油焖茭白就完成了。
油焖茭白的制作方法
准备食材:茭白、香葱、老抽、糖、蚝油、水淀粉、食用油、盐。
茭白洗净切滚刀块,葱一半切段、一半切葱花备用。
起锅烧油,油热后放入葱段大火炒出香味,再放入茭白小火翻炒至变软。
倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色后,加入适量清水、糖加盖焖煮。
最后撒入盐调味,淋入少量水淀粉收汁后,就可以出锅装盘,美味的油焖茭白就做好了。
|茭白洋葱芹菜的做法
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