木瓜煲鸡汤的做法大全
做法一：
食材：木瓜1个（约400克）、光鸡半只、姜3片、水8碗。
调味料：白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。
青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。
鸡洗净斩件，汆水捞起。
煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
做法二：
主料：青木瓜一个约400克、光鸡半只。
调味料：姜、白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。
青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。
鸡洗净斩件，氽水捞起。
煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
做法三：
食材：木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙。
乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。
将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分钟，调味即可。
木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡的味道鲜美，有股浓烈的鸡汤香味，具有养颜补血、平肝和胃的功效，具体的做法如下：
1.准备半只鸡和半个木瓜。
2.清洗干净鸡肉的血水，剁成块状，木块清洗干净切成块状。
3.在锅中加入适量的油，放入鸡块翻炒一会，颜色微黄时倒入适量的水。
4.待水煮沸后，放入木瓜，和盐、生抽等调味品，用小火焖煮25-35分钟即可。
木瓜煲鸡汤的功效 木瓜煲鸡汤有什么功效
木瓜煲鸡汤的功效有平肝和胃、丰胸通乳、润肺养颜、增强体质。木瓜鸡汤营养价值高，可以增强人体的免疫力，起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素，能改善缺铁性贫血的症状，很适合气血虚弱的患者喝。从中医角度来讲，木瓜鸡汤还可以补中益气，适合气虚的患者吃。
木瓜煲鸡汤的方法
准备木瓜一个，鸡半只，调味料：姜、白胡椒粉1小汤匙、米酒1汤匙、盐少许
步骤：
1.木瓜去皮，切开去籽，切成块；
2. 鸡肉洗净切成块，焯水后捞起；
3. 煮沸清水，放入木瓜、鸡块、姜片和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，最后下盐和白胡椒粉调味就可以了。
木瓜的营养价值
木瓜煲鸡汤具有平肝和胃，丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质的功效。
木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。
木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育。
木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。
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