无锡有哪些工艺品 江苏无锡特产
无锡的工艺品有大阿福、宜兴紫砂陶、宜兴陶瓷、宜兴紫砂陶花盆、张渚竹筷、太湖珍珠、无锡丝绸、蜀山陶器。
宜兴紫砂陶
宜兴紫砂陶是江苏无锡的手工制造陶土工艺品,有着非常悠久的历史,该工艺产生于宋元,成熟于明代,迄今已有 600 年以上的历史。宜兴紫砂陶的制作工艺十分精细,选用紫砂泥为主要原料,采用百种以上的自制工具,经过打泥片、拍打身筒(圆器)、镶接身筒(方器)或镶接与雕塑结合(花器)、表面修光、陶刻装饰等步骤最终完成陶制品。
大阿福
大阿福是无锡的传统工艺品,有着非常悠久的历史,并且有相关的传说故事流传,含有迎祥纳富之意。大阿福的式样有许多种,最早为清代中期的作品。并在1979年荣获全国轻工业优质产品证书。大阿福是中华民族民间艺术的一种,它早已走出国门,成为中外文化交流的使者,远涉重洋,为越来越多的国家和人民所接受和珍爱。
宜兴紫砂陶花盆
宜兴紫砂陶花盆是江苏省宜兴的特产。有着非常悠久的历史,始于宋代,盛于明清,元朝。紫砂陶花盆具有吸湿好,透气性强等优点,可使花木保持株型丰满,长期繁茂,是盆栽花木室内陈列和培植的首选产品。
无锡有哪些特产 江苏无锡特产
无锡的特产有无锡小笼包、三凤桥酱排骨、黑杜酒、宜兴紫砂陶、太湖白茶、大浮杨梅、无锡毫茶、太湖白鱼、太湖白虾、烧麦。
无锡小笼包
无锡小笼包是江苏无锡的传统特色小吃,距今已经有着一百多年的历史了,它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味,所制作出来的小笼包具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
三凤桥酱排骨
三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头,江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系。产生于清朝光绪年间(公元1875年前后),从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多种天然香料,运用独特的烧制方法,烧制出的排骨色泽酱红,油而不腻,骨酥肉烂,香气浓郁,滋味醇真,甜咸适中,代表了无锡地区饮食文化的特色。
太湖白茶
太湖白茶是江苏无锡的特色名茶,是20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。产地空气清新、无污染,植被多样,森林覆盖率高,生态环境优越。,特别适合茶树的生长,所产出的太湖白茶冲泡后,犹如太湖银鱼或上下浮游或安详卧底,香气高,滋味鲜爽,深受消费者喜爱。
无锡有哪些特色小吃 江苏无锡特产
无锡的特色小吃有无锡小笼包、无锡油面筋、萝卜丝饼、桂花糖粥、玉兰饼、银丝面、酒酿棉子圆、惠山油酥。
无锡小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史,是江苏无锡地方的一道传统名点,也是无锡著名的特色小吃,它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
无锡油面筋
无锡油面筋,又叫清水油面筋,是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有260多年历史。是江苏省无锡市的传统名菜,属于无锡三大特产之一,是无锡的特产小吃。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋,经得起久煮,不破不碎,口味极佳。油面筋吃法多样,既可加在各种素食中,也能与各种肉类配伍,炒、烧、煮汤均可。
萝卜丝饼
萝卜丝饼是江苏无锡的特色小吃,其制作工艺十分精细,将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水分,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成糨糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成。
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