面疙瘩汤几分钟熟
水开了以后面疙瘩下锅煮六七分钟，面疙瘩汤就熟了。疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
做疙瘩汤的面怎么弄面,简述做疙瘩汤的面怎么弄面
面粉取少许面粉放入大碗中。
加水：往面粉里面添加适量清水，不要太多。
搅拌：用筷子搅拌面粉，使水和面粉融合，搅拌一定时间后就会出现面疙瘩。
烧水：用煤气或者电锅烧上2碗水。
下面疙瘩：待热水烧开以后，把搅拌好的面疙瘩下入锅里，开锅即可。
盛碗：一碗面疙瘩鸡蛋汤多好，有没有食欲啊。
注意事项：搅拌面疙瘩时水不要添加太多，要遍搅拌遍添加水
青菜面疙瘩汤制作方法
准备食材：面粉适量，青菜若干，鸡蛋两个。将青菜洗净备用（最好选择那种小青菜）。
锅内烧水，水开后放点油。面粉加水，用筷子搅拌，一点一点的加水，直到面粉呈浓稠状。
准备一个勺子，用勺子舀一勺调好的面粉放入锅中，如此重复，直到碗内的面粉糊弄完。拿铲子稍微拨弄一下锅内的面疙瘩。
在煮面疙瘩的时候，将香肠切片，待煮开后放入切好的香肠和洗好的青菜，再将鸡蛋打入锅中，继续煮一会儿（如果有香菇的话，可以将香菇和青菜一起放进去，汤的味道也更好）。
最后加入盐和鸡精调味。一碗热气腾腾的面疙瘩就做好了。
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