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家常炒鲍鱼怎么做简单懒人做法|

家常炒鲍鱼怎么做简单懒人做法

家常菜可以做黄瓜炒鲍鱼。

家常炒鲍鱼怎么做简单懒人做法|

材料:鲍鱼、黄瓜、料酒、盐、葱、蒜、味精、鸡粉、淀粉、豆豉酱。

做法:

鲍鱼洗净后放入加好料酒的沸水中略烫至两分熟便于除腥,然后捞出沥干水份,切片备用。将黄瓜洗净后切条备用。将葱、蒜切末备用。锅中做油,五成热时下入葱蒜、豆豉炒香。下入鲍鱼片大火煸炒至断生后烹料酒。黄瓜条大火炒熟后入盐、味精、鸡粉调味。加入淀粉对菜肴勾芡即可上锅。

家常炒粉皮的做法简单 怎么做家常炒粉皮

主料:粉皮适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量、葱适量。

辅料:蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。

青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝。

锅中放油烧热,下入洋葱丝翻炒。

放入杏鲍菇翻炒。

再放入粉皮和青红椒翻炒,加少许水盖盖焖2分钟。

碗内加入少许蚝油、糖、料酒、生抽、醋成调味汁。

倒入调味汁,大火翻炒,使调味汁均匀地渗入到菜肴中,撒上葱花即可出锅。

懒人煲仔饭的家常做法 懒人煲仔饭怎么做

原料准备:火腿2-3根,胡萝卜1小根,腊肉适量,新鲜香菇4个,青豆适量,两米饭,2杯半,鸡粉3-4勺,芝麻油少许,盐适量,葱4根。

青豆和白米洗净备用,香菇洗净切片,胡萝卜切丁备用,火腿切丁,腊肉切片或者切丁备用。

电饭煲按煮饭键,放入少许芝麻油,预热两分钟,然后放入香菇和腊肉,盖上锅盖,干煎两分钟,然后放入青豆,胡萝卜,火腿,白米,和其他辅料搅拌均匀,放入适量清水(水量刚没过饭菜即可)。盖上锅盖,待电锅跳至保温键,再焖5分钟即可。

煮好的饭搅拌均匀即可,喜欢胡椒粉的可加入少许,会更香。


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