信阳的习俗
信阳最大的习俗就是喝茶，无论各色人等，男女老少，朝野雅俗，无论为官的为商的为文的为民的，无论有无身份钱多钱少，几乎人人有嗜茶之好，人称茶为“国饮”。
信阳的习俗
信阳作为名茶之乡，盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘信阳“毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶，喝茶对信阳人来说可谓尽心尽意而又家常至极。
在信阳，不倒茶意味着逐客，客人阻止倒茶或阻止续茶，则表示片刻后就走。
茶成了信阳人待客的重要仪式和内容，客人来请喝茶，客人走了要送茶，对遥远的友人，信阳人还喜欢寄新茗作为情谊之礼。
信阳在哪个省,信阳的面积
信阳，古称义阳、弋阳、申州，又名申城，河南省地级市，地处河南省最南部、淮河上游，东连安徽省，南通湖北省，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地，也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。
信阳处于中原城市群、武汉城市圈、皖江城市带三个国家级经济增长板块结合部和京广、京九“两纵”经济带的腹地，中西部人口密集区的中间位置。
截至2018年，信阳总面积1.89万平方公里，常住人口647.41万，辖8县2区及6个管理区、开发区。
信阳潢川的小吃 信阳潢川的小吃
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“再简单的食物都有自己的灵魂 人生有很多味道无法复制”
刚刚立冬没多久，天气逐渐冷了，离飘雪的日子大概不远了。好在，还有美食能够继续拥抱着你。
而你心中的潢川是什么味道呢？是航空路口点着小油灯的鸡头米摊位，是南城巷口的一碗馄饨，还是在外牵挂已久的热干面、胡辣汤呢？
有时候对一座城市的热爱，是寄托于食物的。
潢川人很喜欢将外来食物进行改造，最出名的就数潢川热干面和潢川胡辣汤，这两样东西跟其它城市总是不一样的，尤其是胡辣汤，除了名字貌似什么都不一样。
无论远去还是停留，最难以忘记的就是这座城市的味道。在陌生的城市里上学、工作，碰到潢川老乡开的店，尝上一口那熟悉的味道，竟然会忍不住想流泪。没错，我想家了。那味道太真实，真实的有些不像话。
潢川没有大城市的繁华，秋冬的夜里大街上八九点就没什么人了，不像夏天，新潢桥、航空桥、彩虹桥上都是散步的人群。
后来，我决定回家了，生活似乎很平静，每天下班都可以跟朋友出来吃吃吃。偶然的一天，我发现手机相册里存了好多潢川美食照片。因为，我跟不少人一样有这么一个习惯，上菜时总是要先给手机“喂饱”......
黄记热干面
「航空路潮衣库 原华联超市北边小夹道」
潢川胡辣汤
「跃进路棉纺厂门口」
「航空桥南头凤桥养生门口」
南城牛肉胡辣汤
「南城中大街 老街巷子」
逍遥镇胡辣汤
「春申路明珠大酒店往南」
汪师傅双柳鱼丸汤
「跃进路教育局门口」
南城神仙饺/猫耳饺
「南城中大街 原南城影院附近」
丁记水饺
「跃进路中山门门口」
手工三角包
「跃进路中山门门口」
三股油条
「宁西路等地有售」
破鞋烧饼
「宁西路春申中学 原五中对面」
陕记肉夹馍
「步行街中段小吃摊」
千层饼
「宁西路与二环路附近，其它地方亦有」
油炸馓子
「南城中大街」
油酥角
「跃进路人民医院西侧」
碗儿糕
「潢川大街小巷」
鸡头米
「航空路与跃进路交叉口」
老萬家栗子
「内环路人人超市西广场对面」
烫歪嘴生煎
「跃进路三小门口」
客家肠粉王
「跃进路三小斜对面」
向强烤猪蹄
「步行街中段小门面房」
芥末鱿鱼
「县城各烧烤摊，以兄弟烧烤为例」
煲仔饭
「跃进路小商品市场门口」
强哥卤肉卷
「步行街中段」
老栗油货铺
「丹桂园后面 春申文庙社区路口」
咸鸭蛋卷饼
「跃进路棉纺厂门口」
刘记烤面筋/猪皮
「滨河湾附近」
唐记铁板豆腐
「航空路中段博采琴行门口」
章鱼小丸子
「航空桥北口」
烤冷面
「步行街中段」
姐弟俩土豆粉
「航空路潮衣库 原华联超市北边小夹道」
花溪牛肉粉
「老潢高对面」
湖南米粉
「步行街中段」
肖家面馆
「潢川南北城均有分店」
张保拉面
「西关内环路加油站斜对面」
娟儿面馆
「弋阳路四中附近」
重庆小面
「电业局斜对面」
徐大姐米线
「步行街附近」
童记米线
「航空北路新华小区往南」
春申过桥米线
「滨河路文化馆 春申君像门口」
亮子小吃店
「滨河路文化馆 春申君像附近」
光州空心贡面
「家家户户」
黄岗鱼汤
「黄寺岗镇」
霸王别姬
「潢川很多饭店里都有」
花雕醉鸡
「春申路世博大酒店对面」
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