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砂锅腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法|

砂锅腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法

步骤1

砂锅腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法|

准备食材:腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙。

步骤2

将腐竹切长段。

步骤3

胡萝卜切滚刀块。

步骤4

取砂锅,放入切好的腐竹和胡萝卜,放入适量清水。

步骤5

然后放入少许食盐、胡椒粉、姜汁和酱油。

步骤6

将砂锅放在火上,打开火,开始煲腐竹。

步骤7

盖上盖小火煮10-20分钟左右,方便腐竹入味。

步骤8

腐竹入味后,淋上芝麻油即可。

腐竹的做法 腐竹怎么做

1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺,拌匀腌制10分钟。

2.腐竹切段,小米椒斜刀切段,小葱切段,姜、蒜切片。

3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。

4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。

砂锅豆腐怎么做 砂锅豆腐做法

步骤1

准备材料:豆腐200克。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。

步骤2

豆腐洗净切大块。

步骤3

小米辣切圈。

步骤4

小白菜洗净撕成片。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先砂锅倒入适量清水,冷水放入豆腐、姜、胡椒粉烧开,转中火炖10分钟。

步骤8

然后放入粉丝、小米椒,继续炖5分钟。

步骤9

接着放入小白菜、生抽、鸡精、盐,继续炖3分钟。

步骤10

最后撒入葱花即可。


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