百香果需要放冰箱保存吗|

百香果需要放冰箱保存吗

百香果可以放冰箱保存，也可以放在通风干燥处保存，都可以保存一个星期左右，而且百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜。虽说如此，百香果最好还是趁新鲜食用，不要放干了再吃。

百香果需要放冰箱保存吗

百香果果实可生食或作蔬菜、饲料，果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等，花大而美丽可作庭园观赏植物。

百香果营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，主要以加工成果汁食用为主。

百香果果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。

百香果可以放冰箱保存吗

可以放冰箱，但是时间不能太久，新鲜的百香果长时间放在冰箱，如果出现腐烂、变质的情况，是不能继续食用的，即使百香果的表面只有一点烂掉的地方，最好也不要食用了；如果百香果长时间放冰箱只是表皮出现了凹陷、褶皱，这样的情况，百香果还是可以继续食用的。

百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

百香果可以放冰箱保存吗

百香果可以放冰箱保存。

百香果富含多种营养元素，水分多，不适合密封保存，买回来吃不完的百香果，建议用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。

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