爆炒鸽子肉如何炒|

爆炒鸽子肉如何炒

主料：鸽子，蘑菇，洋葱；辅料：油适量，盐适量；做法：洋葱洗净，切丝；鸽子剁成小块；蘑菇洗净；热锅冷油，爆香姜蒜；放入洋葱，煸出香味；放入鸽子煸炒；调入料酒，酱油，香醋，盐；放入蘑菇，继续翻炒；放入清水，焖至收汤即可。

鸽子肉怎么炒的做法 鸽子肉怎么炒好吃

食材：嫩鸽子一只、芹菜20g、蒜苗20g、姜片5g、酒3g、酱油10g。

将鸽子肉洗净，放少许酱油、酒、姜片腌制几分钟。

将芹菜去头洗干净后切成小段。

将蒜苗去头和叶子洗干净切成小段备用。

油锅烧热后放入鸽子肉。

快速翻炒鸽子肉。

待鸽子肉炒至九成熟后打出来。

将芹菜和蒜苗放进去翻炒。

放入鸽子肉继续翻炒几下就可以出锅了。

|爆炒鸽子肉如何炒