焖饭加什么食材最好吃
食材：大米适量，南瓜适量，香菇适量，梅干菜适量，鸡腿适量，姜适量， 生抽适量，酒适量，胡椒粉适量。
做法：
南瓜切块。
泡发洗净后的梅干菜切末。
香菇对半切。
鸡腿去掉骨头，切块。
热油下锅爆姜片后下鸡肉翻炒。
加酒，生抽，胡椒粉一起翻炒至7成熟即可出锅备用。
电饭锅放入洗干净的大米。
把香菇，南瓜，梅干菜，超过的鸡腿肉一起铺到大米上，加少量水。
按煮饭键做熟。
装盘食用。
干河鱼怎么炒好吃,需要加什么食材
干鱼泡在干净的温水中浸泡2小时。
把干鱼头部切掉 ，鱼身片成两片，然后切段。
蒜苗切段，姜切片。
菜锅加热，手感微热后，加入菜籽油，然后放进干鱼段，摊开。
等干鱼段一面煎黄之后，逐个翻过来。
如果干鱼段不是很咸的话，加入少许盐，盐要均匀撒在鱼上。
等另一面也煎黄后，加入热水，热水要刚好埋住鱼，放入姜，料酒。
等水开之后，调小火，5分钟左右，放进去准备好的蒜段，翻炒下，等蒜段熟后起锅就好。
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