虎皮青椒的做法,肉馅
准备好材料；
把姜、蒜和肉混合，切碎；
把鸡蛋打碎；
把肉末、鸡蛋和一勺淀粉搅拌在一起；
把辣椒压进去，连辣椒芯一起拔出来；
用筷子把肉末塞进胡椒粉里；
锅里放油，把肉馅辣椒放入锅内，用中火煎；
一边煎，直到有点起皱，翻过来再煎一次；
两面煎至起皱；
把一半的辣椒加水，加一茶匙盐和蚝油，用文火煮5分钟；
11.把锅拿出来放在盘子里。
把鸡蛋和淀粉加到肉里，使它新鲜嫩滑。
虎皮青椒的做法 虎皮青椒怎么做
青椒洗净，去籽，切成2段，大蒜切末，碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀，调成料汁，锅中加入适量油，放入青椒，小火煎至两面微焦，捞出，锅中再加油，放入蒜末炒出香味，再放入青椒翻炒均匀，倒入调好的料汁，调入盐2勺炒匀，出锅即可。
虎皮青椒怎么做
食材：
青椒5个，大蒜3瓣，生抽1勺，醋1勺，白糖1勺，盐少许
虎皮青椒的做法：
1.青椒洗干净，去籽，切成2段，大蒜切末。
2.碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀，调成料汁。
3.锅中加入适量油，放入青椒，小火煎至两面微焦，捞出。
4.锅中再加油，放入蒜末炒出香味。
5.再放入青椒翻炒均匀，倒入调好的料汁，调入盐2勺炒匀，出锅即可。
小贴士：
青椒一定要去籽，去籽之后的青椒不会很辣。
煎辣椒的时候，油不用放太多，抹一层即可。
虎皮青椒的做法 虎皮青椒怎么做
青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用；
在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，来调酱汁；
锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出；
锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁，放入盐两勺炒匀后即可出锅。
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