蒜蓉金针菇清蒸做法
把金针菇的老根切掉，撕开后摆到盘中，把葱、蒜、小米椒切碎备用。
锅中加入食用油、小米椒、蒜末炒至金黄色备用，把金针菇放入蒸笼，蒸六到八分钟后取出备用。
将蒸出的汁淋到碗中，加入生抽、麻油、白糖搅拌均匀，浇回到金针菇上，把蒜蓉酱和葱花撒在金针菇上即可。
蒜蓉金针菇的做法 蒜蓉金针菇怎么做好吃
步骤1
准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤2
金针菇洗净去根。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。
步骤7
然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。
步骤8
接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。
步骤9
最后撒上葱花即可。
蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇切掉根部后摆到盘子中，碗中倒入生抽、蚝油、香油，接着向碗中倒入水，搅拌均匀后制成调味汁，将蒜切末备用。
锅中热油，倒入蒜末小火爆香，接着锅中倒入糖，盐翻炒。
将炒好的蒜蓉放在金针菇上，盘中倒入调味汁。
将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱，蒸10分钟即可出锅。
|蒜蓉金针菇清蒸做法
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