食物绿毛是什么霉菌|

食物绿毛是什么霉菌

食物上的绿毛一般是青霉菌或者灰绿霉菌，青霉菌是自然界中常见的一种真菌，它们在大批生长时多呈现出蓝绿色，形状像一把大扫帚，而且其孢子呈椭圆形或者圆柱形，表面有的光滑，有的粗糙。青霉菌的耐热性很强，菌体繁殖温度较低，而苹果酸、柠檬酸等饮料中常用的酸味剂是它们非常喜欢的，因此它们常常能让这些饮料发生霉变。

食物发霉绿毛是什么菌

食物发霉长绿毛，一般是曲霉菌、青霉菌和灰霉菌这三种，霉菌一般都是有毒性的，如果吃了过多发霉食物，会对健康产生非常不利影响，严重的会导致中毒现象，发霉的食物尽量丢弃，不要食用。

发霉，是指有机物因霉菌生长而导致变质、变色，是一种常见的自然现象，多出现在食物中。

食物出现的绿毛是什么

食物出现的绿毛是霉菌，是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。

霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词，在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度2~10微米，可不断自前端生长并分枝。

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