怎样保存和食用泰国普吉燕窝
保存泰国普吉燕窝的方法是:置于阴凉干燥避光处密封储存。
食用泰国普吉燕窝的方法是:
将燕盏放入碗内,加入凉白开或者纯净水泡发。
泡至燕窝变软。
2个小时后随着燕窝的纹理轻轻撕开,撕不动的位置继续泡。
4小时后,燕窝发开丝状明显,可用镊子剔除杂质,用水过滤两遍。
将泡发好的燕窝放入碗内,加入凉白开水或者纯净水隔水蒸炖,燕窝需要单独蒸炖,辅材可放入另一个碗内开始炖煮。
一个小时左右,燕窝炖好后辅材勾兑在一起,即可食用。
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