张家口特产|

张家口特产

张家口市的主要特产有蔚州贡米、宣化牛奶葡萄、石洞彩苹果等，其中蔚州贡米也叫蔚州小米，其营养价值丰富，被称为四大贡米之一，而牛奶葡萄和石洞彩苹果味道酸甜不一，口感好，在当地也备受出名。

蔚州贡米

蔚州贡米是河北省张家口市的特产之一，也是当地的重要地理标志产品，在当地它也叫做“蔚州小米”，它的营养价值丰富，其中的蛋白质、脂肪、和各种矿物质等含量丰富，也是之前很早时期的“四大贡米”之一。

宣化牛奶葡萄

同时宣化牛奶葡萄也是当地的特产之一，它的果肉主要呈为黄绿色或者浅绿色为主，果肉酸甜不一，口感好，销量大，含有丰富的葡糖糖、果糖、维生素和各种矿物质等，也是当地最为出名的水果之一。

石洞彩苹果

此外石洞彩苹果也是张家口市的主要特产之一，它是当地农产品的地理标志之一，其形状主要为扁圆形，果香味很浓，汁多肉甜，看起来缤纷通红，单果重大概是在100克左右，也是我国上等的苹果品种之一。

张家口有哪些特产 河北张家口特产有哪些

张家口的特产有怀来金丝小枣、蔚县剪纸、柴沟堡熏肉、阳原黄糕、怀安城豆腐皮、长城干白葡萄酒、金莲花茶、口蘑、鸡鸣山驿酒、坝上莜面、烧南北、张家口焖面、龙眼葡萄。

张家口焖面

焖面是张家口的特色传统面食小吃。主要原料有面条、猪肉，再配以葱丝、蒜、姜片、料酒等各种配料，这样制作出来的焖面鲜香可口、咸香软糯，而且还特别的入味。到了河北张家口一定要尝一尝这焖面，主要有豆角焖面、酸菜焖面、排骨焖面等。

怀来金丝小枣

怀来金丝小枣是河北张家口的特色产品，怀来金丝小枣不仅含有丰富的蛋白质、果酸等营养成分，还被医学上称为“维生素丸”，具有益气生津、补血养颜的功效，对便秘、角膜溃疡、心脏病、高血压等疾病有较好疗效，吃起来味香肉甜，脆嫩可口。

蔚县剪纸

蔚县剪纸是河北张家口最传统的民间手工艺，有着悠久的历史，而如今已经入选了《联合国非物质文化遗产代表名录》。蔚县剪纸其实并不是剪的，而是用刻的，以薄薄的宣纸为主要原料，在进行手工雕刻，最后染上各种颜色，这样制作出来的简直就是一副美丽的艺术品，具有很高的收藏价值，赠送有人也绝对有面子。

张家口特产有哪些 张家口土特产都有啥

张家口特产有：蔚县剪纸、宣化牛奶葡萄、怀安豆腐皮、柴沟堡熏肉、尚义莜面、大杏扁、龙眼葡萄、坝上莜麦、口蘑、西八里大蒜、八棱海棠、赤城野山榛、宣化鹦哥绿豆、坝上长尾鸡、张北马、崇礼蚕豆等。蔚县剪纸是一种风格独特，在国内外享有盛誉的民间艺术，其制作工艺在全国众多剪纸中独树一帜，这种剪纸不是“剪”，而是“刻”，它是以薄薄的宣纸为原料，拿小巧锐利的雕刀刻制，再点染明快绚丽的色彩而成。

宣化牛奶葡萄：宣化是中国最古老的葡萄产区之一，也是牛奶葡萄的原产区，相传西汉张骞出使西域时引入。据史书记载，宣化从唐僖宗年间开始引进和栽培葡萄，并由于当地独特的自然气候条件培育出特有的“白牛奶葡萄”品种，距今已有1300多年的栽培历史。

怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细，以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称，其薄如纸张，清白馥香，价廉物美。

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。

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