好酒喝起来是什么感觉|

好酒喝起来是什么感觉

好酒喝起来，有一种入口即化而且不上头的一种感觉。越好的酒，是越不会上头的。

拓展：

白酒（外文名：LiquorandSpirits，Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

好酒喝是什么感觉

好酒入口的感觉是甜的、酸的、涩的、辣的几种味道交织在一起，然后合成一个整体。而且好酒都是纯粮酿成的。纯粮食酒才好喝，不过即便是粮食，也有差别。比如北方的粳高粱，就比南方的糯高粱好一些。

好酒喝了什么感觉

优质酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质酒味道不协调，余味不爽净等。

优质酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的酒中一般凸显糟香，香精香。

优质酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显。

优质酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。

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