大量生姜怎么储存方法
储存大量生姜可以将生姜埋在谷壳和草木灰,也可以用干燥的沙子埋起来。贮藏中的管理,既要防热,又要防寒。入坑初期温度容易升高,不能将坑口全部封闭,开始1个月内,要求保持较高坑温,需要20度以上,以后保持在15度左右即可。
冷库怎样大量生姜储存
姜喜温暖湿润,不耐低温,生姜冷库中贮存的姜的适宜温度约为15℃,10℃以下易受冷害,受冷害的姜块回温后易腐烂。贮藏湿度过大会导致腐烂,湿度过小会造成姜失水发生干缩,降低食用品质。适宜的湿度在90%-95%左右。
冷库怎样大量生姜储存
放入生姜保鲜冷库前要把假茎和叶片一并掰掉,并进行严格挑选,剔除组织过敏、机械损伤、姜瘟等不耐贮的产品。
收获初期的姜脆嫩,易脱皮,应在20~25℃的较高温度下先贮放30~40天,使根茎逐渐老化不再脱皮。这样能让姜更易贮存。
前期的准备工作完成了,后期的监控同样不能少,定期的巡查是一定要有的,要经常看看生姜的表面,是否有发霉,出芽的情况,如果有要及时的剔除。
大量小米怎么储存方法
小米的储存方法:
将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方,储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。
储藏前应去除糠杂。
储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。
把买来的粮食(米、豆等),放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时,冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的粮食(米、豆等),罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内。
在小米中放少量干海带,可吸收粮食中水分,防止其生虫发霉,海带用后会变湿,可晾干后再次放入,仍保持吸湿和杀菌能力,且不影响食用。
小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理,在容器内放1袋新花椒即可防虫。
|大量生姜怎么储存方法
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