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老鼠瓜有毒为什么能吃|

老鼠瓜有毒为什么能吃

老鼠瓜没有毒,是能吃的。老鼠瓜又称刺山柑、瓜儿菜,是白花菜科山柑属植物。老鼠瓜抗干旱,耐瘠薄,防风蚀,不怕沙埋,是优良的固沙植物。老鼠瓜种子含油量为34-36%,纯净种子出油量为22%。老鼠瓜油以含亚油酸等不饱和脂肪酸为主,可作食用油。

老鼠瓜有毒为什么能吃|老鼠瓜有毒为什么能吃

老鼠瓜属热带、亚热带瓜类,分布于南亚、东南亚各个地区和国家,在中国主要分布于广西和云南。

老鼠瓜耐旱性极强。在高温、干燥、降水极少(年降水量16.6毫米)的吐鲁番盆地,一些地下水深达10-30米、多年内偶尔出现地表通流的土质或石质戈壁,可见到老鼠瓜灌丛。

水母有毒为什么海蜇能吃

因为海蜇一般经过食盐、明矾加工处理后,毒性可以消失,不会对人体产生伤害。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,需要用食盐、明矾反复腌制、去毒、去菌,没有经过处理的海蜇是千万不能食用。

水母有毒为什么海蜇能吃

海蜇在用食盐、明矾处理后,因为其表面还有副溶血性弧菌,故还可以将海蜇浸泡在食醋中10分钟以上。

海蜇不仅味道鲜美,还富含多种营养物质,蛋白质、碳水化合物、钙、碘等,能为人体补充多种营养。

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因为海蜇一般经过食盐、明矾加工处理后,毒性可以消失,不会对人体产生伤害。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,需要用食盐、明矾反复腌制、去毒、去菌,没有经过处理的海蜇是千万不能食用。

海蜇在用食盐、明矾处理后,因为其表面还有副溶血性弧菌,故还可以将海蜇浸泡在食醋中10分钟以上。

海蜇不仅味道鲜美,还富含多种营养物质,蛋白质、碳水化合物、钙、碘等,能为人体补充多种营养。


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