汆字怎么读
汆字的读音是cuān。汆【cuān】。
cuān(写作：上“入”，下“水”，易与氽tǔn上“人”，下“水”搞混。
还有一种氽法，是先将原料用沸水锅烫至八成熟后捞出，放于碗内，另将已调好味的滚沸的鲜汤倒入碗内，一烫即成。这种氽法一般也称为汤爆或水爆。氽制的菜肴特点是：汤多而清鲜，质嫩而爽口。
汆和氽怎么读 汆和氽字怎么读
汆和氽怎么读：汆读音为cuān，氽读音为tǔn。
氽（tǔn），意思是漂浮，一般用在方言里。
汆，汉字，拼音为cuān，是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄，在赣方言里面指用油炸。
汆怎么读音 汆如何读
汆拼音：【cuān】
一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。
汆子，烧水的一种器具。
用汆子烧水：汆了一汆子水。
是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。
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