汤圆下锅变黄是什么原因|

汤圆下锅变黄是什么原因

汤圆下锅变黄是因为表面裹了一层玉米粉，再加上表面的糯米粉会融进水里汤圆煮出来就会变黄。汤圆出现略微发黄的现象是正常的，但是汤圆如果变得特别黄或特别红，则不能继续食用。

汤圆下锅变黄的原因

汤圆下锅后会变黄是因为生的汤圆表面通常都裹着些许干的糯米粉，生汤圆的颜色就会显得比较白，但是在煮汤园的过程中，表面的糯米粉会融进水里，再加上汤圆本身就是糯米粉做的，就会出现发黄的颜色。

需要注意汤圆下锅后略微发黄是正常的，不会影响正常食用。但是汤圆变得特别黄时，不建议继续食用，因为制作汤圆的糯米粉很可能已经受到了一种叫做酵米面黄杆菌的污染，这种细菌被加热后就会变黄或变红。

若食用特别下锅后特别黄或特别红的汤圆，可能会出现消化道不适的症状，例如腹泻、呕吐。在食用过多的情况下，甚至可能会引起食用者出现心律紊乱、肝肿大、昏迷等症状。

汤圆下锅变黄是什么原因

汤圆下锅后会变黄是因为生的汤圆表面通常都裹着些许干的糯米粉，生汤圆的颜色就会显得比较白，但是在煮汤园的过程中，表面的糯米粉会融进水里，再加上汤圆本身就是糯米粉做的，就会出现发黄的颜色。

需要注意汤圆下锅后略微发黄是正常的，不会影响正常食用。但是汤圆变得特别黄时，最好不要继续食用，因为制作汤圆的糯米粉很可能已经受到了一种叫做酵米面黄杆菌的污染，这种细菌被加热后就会变黄或变红。

若食用特别下锅后特别黄或特别红的汤圆，可能会出现消化道不适的症状，例如腹泻、呕吐。在食用过多的情况下，甚至可能会引起食用者出现不舒服的症状。

叶子变黄是什么原因

因为绿色植物的叶片里含有多种色素，这就是叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素和花青素等。在植物的生长季节中，由于叶绿素在叶片中占有优势，所以叶片保持着鲜绿的颜色。到了秋季，气温下降，叶绿素合成受阻，遭到的破坏则与日俱增，所以含叶黄素、胡萝卜素多的叶片就变黄。红叶树种此时在叶片中产生了一种叫花色素苷的红色素，所以叶片呈现出美丽的红色。

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