烤牛仔骨家常做法,你会爱上这道菜的|

烤牛仔骨家常做法,你会爱上这道菜的

原料:牛仔骨薄片约2lb、卡夫烧烤酱、蜂蜜、老抽。把所有调味料放进一个大碗里调匀；把牛仔骨放入调料中拌好，放冰箱过夜让它入味；

腌好后铺在烤盘上， 烤箱预热350oF，烤20分钟，中间翻一下面。由于是薄片，所以很容易烤熟。温度不能太高，烤的时间也不宜太长，不然老了就不好吃了。

菜丸子正宗做法,你会爱上这道菜

把馒头切成片，用温水泡，加入适量盐、葱花、姜、苏打粉和面粉，搅拌成不稀不稠的面糊。

把植物油倒入锅中，烧滚热，用小勺子舀点面糊放入油中成为小面团，动作快点，继续往油里放入面糊。

看着一个一个小面团在油锅里渐渐成熟，即可捞出。美味的菜丸子就成功出世了。

素蛋饼的做法,你会爱上这道菜的

鸡蛋加入少量盐,一匙水,打散成蛋液.准备好的蛋饼皮,热锅,热油把鸡蛋液倒入.

乘鸡蛋液还没有结块,把一张蛋饼皮放在鸡蛋上.待鸡蛋液结块了,饼皮也粘在蛋上了.把鸡蛋和饼翻面煎.

一直煎到饼皮上有一些微焦即可.(不要煎的太久,太久面皮会干卷不起来；将煎好的蛋饼皮放在盘上.鸡蛋面朝上,铺上素肉松,挤上甜辣酱.

再将整张饼卷起即可.(如果是带去上班吃的,就不用剪开了.直接一整卷放入食品袋就可以.如果在家吃可以用剪刀剪成段)

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