烤冷面是什么做的 烤冷面怎么做
烤冷面的主要食材为面皮和鸡蛋，也可以根据个人喜好加入一些增味的食物，例如火腿、鸡排、培根、蟹柳棒、烤肠等等，将食材放置在一起包裹几层，然后横向切开，撒上芝麻即可食用。
制作烤冷面时最好使用不粘锅加热，以免摊鸡蛋面皮过程中不慎弄破面皮，影响后续食材的包裹。除了使用专门的烤冷面酱以外，也可选择其他酱料调味，例如番茄酱、沙拉酱、辣椒酱等。
烤冷面是什么做的
烤冷面是用面皮、鸡蛋、火腿、生菜、芝麻等食材搭配烤冷面酱共同制作而成。烤冷面采用的原料不是真正意义上制作好的面条，而是用面皮裹上鸡蛋液，用铲子慢慢切成条状的食物，外表形状大致类似宽面的样子。
烤冷面是什么做的
烤冷面的主要食材为面皮和鸡蛋，也可以根据个人喜好加入一些增味的食物，例如火腿、鸡排、培根、蟹柳棒、烤肠等等，将食材放置在一起包裹几层，然后横向切开，撒上芝麻即可食用。
制作烤冷面时最好使用不粘锅加热，以免摊鸡蛋面皮过程中不慎弄破面皮，影响后续食材的包裹。除了使用专门的烤冷面酱以外，也可选择其他酱料调味，例如番茄酱、沙拉酱、辣椒酱等。
烤冷面怎样做
火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。
锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮。
这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水。
再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。
趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花。
鸡蛋大概凝固后，翻个面。小火煎面皮的时候（记得给它补充水分），把火腿也煎一下。
抹一层甜面酱，摆上火腿，撒上葱花和生菜。
两端折叠回来，稍微定型一下即可。
做好的烤冷面取出，切成小块儿，美味的烤冷面就好了。
|烤冷面是什么做的
烤冷面做的 烤冷面怎么做 烤冷面怎样做