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李耳为什么叫老子也叫太上老君|

李耳为什么叫老子也叫太上老君

太上是宗教,老子是尊称,李耳是名字。老子又名老聃,相传他一生下来就是白眉毛白胡子,所以被称为老子。从李姓而来,李姓源于虎图腾说。此种观点认为李氏图腾不是李树,而是老虎。老子李耳生地陈楚地区的图腾是老虎,且李耳即楚语老虎。老子之亦名李耳,理由在此。李耳应是陈楚民间对虎的俗称。今陈地民间相传,老子生于庚寅年属虎。当时苦县一带方言称虎为狸儿,故亲邻戏呼老子为狸儿,后渐演变为李耳。

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花生为什么也叫落花生

花生也被成为落花生,是生活中常见的一种食物,花生除了可以直接被使用外,大多都是被压榨称花生油,花生油现在几乎是生活的必需品,炒菜做饭都需要它。虽然花生是生活常见品,但是大部分人可能都不知道花生是怎么生长,怎样结出来的。

花生为什么也叫落花生

植物王国里,花生是独有的地上开花、地下结果的植物,而且一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实,所以人们又称它为落花生。

花生是一年生草本植物,从插种到开花只用一个月左右的时间,而花期却长达2个多月。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花,只开花不结果,是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花生开花,少则一二百朵,多则上千朵。花生开花授粉后,子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂,使子房柄不断伸长,从枯萎的花萼管内长出一条果针,果针迅速纵向伸长,它先向上生长,几天后,子房柄下垂于地面。在延伸过程中,子房柄表皮细胞木质化,逐渐形成一顶硬幅,保护幼嫩的果针入土。当果针入土达2~8厘米时,子房开始横卧,肥大变白,体表生出密密的茸毛,可以直接吸收水分和各种无机盐等,供自己生长发育所需。靠近子房柄的第一颗种子首先形成,相继形成第第三颗。表皮逐渐皱缩,荚果逐渐成熟。

地上开花,地下结果是花生所固有的一种遗传特性,也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时,喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境,这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以,为了生存和繁衍,它只有把子房伸入土壤中。

总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成,如果子房柄因土面板结而不能入土,子房就在土上枯萎。为此,落花生要栽植在沙质土壤里,并需要及时进行中耕,多次进行培土,以便它的果实在黑暗中形成。

花生中含有哪些营养价值?

花生的营养价值包括含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素B维生素A、维生素K、维生素E,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,其中脂肪的含量尤其的高哦,优质花生里面含有的油脂甚至可以达到60%以上,但是这些油脂大多为优质的不饱和脂肪酸,也就是吃了也能达到降低胆固醇和血压的功效。

花生所含的蛋白质多数也为富含氨基酸的优质蛋白,其中含有8种人体所需的氨基酸,这使得花生的营养价值也得到了显著的提升。花生的营养价值还包括含卵磷脂、胡萝卜素、胆碱、粗纤维等物质。对我们强健身体,提高免疫力都有非常显著的效果。脂肪含量为44%左右,蛋白质含量为36%左右,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2,D、E、PP、A等。钙和铁等无机盐含量也相当的丰富。

花生的营养价值可不仅仅只有这些哦,花生还含有核黄素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用,所以长身体和经常考试的小朋友,应该常吃花生补脑哦。

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有长生果的美誉。

哪些人不能吃花生

痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。


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