鸡蛋和虾叫什么菜
鲜虾鸡蛋卷。
做法：
主料：鸡蛋、胡萝卜、菠菜、鲜虾。
步骤：
鲜虾去壳。
剁成虾泥。
鸡蛋打散，把胡萝卜和菠菜切碎加入虾泥中，再放入盐和酱油。
摊好鸡蛋饼，再把虾泥平铺在上面，卷好后上锅蒸五分钟。
整好后稍凉切段食用。
鸡蛋和什么菜做饺子馅
1将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
2鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
3锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。
4待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
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