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新疆特产干果 新疆特产干果的种类|

新疆特产干果 新疆特产干果的种类

新疆特产干果有:

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水果及干制类:哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等,还有伊犁的树上干(新疆人称吊死干),精河的枸杞,各类果脯(瓜、果、桃、梅等等)。

坚果类:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果(长寿果)、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等。

新疆特产干果 新疆特产干果都有什么

新疆特产干果有和田玉枣、吐鲁番葡萄干、哈密瓜干、大白杏干、核桃、枸杞、沙枣、酸梅、鄯善县葡萄干、黑杏干、天山沙枣、阿克陶县巴仁杏干、哈密大枣、和静红枣、“迈德”葡萄干。

和田玉枣

和田玉枣果形大,有圆柱形,也有倒卵形,特点是皮薄肉厚、甜香可口,单果重22g,呈橙红色,品质卓越。和田地区气候条件好,适宜种植枣树。种出的玉枣,可食率96.3%,果实在当地于每年9月中旬成熟。

吐鲁番葡萄干

吐鲁番盛产葡萄,所以这里的葡萄干也是很有名的,吐鲁番葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的干果,非常甜,可以保存很久。吐鲁番气候炎热而干燥,将成熟的无核葡萄搭上,很快就能收获葡萄干,葡萄干色香味俱佳,被为“中国珍珠绿”。

哈密瓜干

新疆是著名的瓜果之乡,其中以哈密瓜最有名。新疆的哈密瓜香甜可口,营养丰富。哈密瓜除了鲜食之外,还可以做成哈密瓜干,哈密瓜制成的哈密瓜干在保留了它原有的营养的同时,口感也很特别。哈密瓜干品质特优,瓜味甜、质软、且富含韧性,能活血补血。

大白杏干

在新疆的街头,有不少卖大白杏干的人,有核的,没核的,一律红彤彤、黄灿灿,好看又好吃。新疆出售的杏干纯天然,甜度很高,可以直接吃,用牙直接咬下果肉,吐出杏核,慢慢咀嚼,有一股鲜杏的香味,酸甜突口,色、香、味俱全。

新疆特产有哪些干果

新疆特产干果:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果(长寿果)、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等。

干果,即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的果实叫干果。

干果又分裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。我们生活中常见的干果有很多。


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