奶油芝士焗饭的做法
熬制白汁。把黄油放进奶锅小火融化，倒进面粉搅拌至均匀，再慢慢倒进牛奶不停搅拌，煮至疙瘩越来越少、稍微浓稠即可。（不要太稠，可以加点牛奶煮稀点）再加入少量淡奶油，最后用盐调味。
鸡腿去骨切块，腌制半小时，再加入葱一起炒，把鸡汁存起来备用，炒玉米，加点酱油入味，玉米和鸡肉盛起来，把煮好的米饭倒进锅里炒起来，加进刚刚煮好的鸡汁，再打几个鸡蛋进去，如果味道不够可以再用蚝油和盐调味。
准备三个烤碗，盛好饭，铺满玉米，再放鸡肉，浇上白汁，不要浇太多会腻，再放上芝士片。烤箱预热，中层上下火200度烤18分钟。
芝士焗饭,怎么做芝士焗饭
原料：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺，芝士酱100克。
海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。
将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟。
黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出。
洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。
锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀。
将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层Ricos芝士酱，然后放入烤箱，180度20分钟。
芝士焗饭的做法
烧开水，放鱿鱼须，焯水，捞出备用。洋葱切丝，黄椒切丝，西红柿切块备用。
热锅放黄油，放入去皮虾尾炒至泛黄，倒入西红柿黄椒。翻炒后加洋葱，再翻炒，加鱿鱼须翻炒。
加盐和生抽，翻炒出锅，把刚才炒的铺盖在米饭上，撒上芝士，在100度烤箱放十分钟就做好了。
|奶油芝士焗饭的做法
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