蚝油牛肉的做法是什么|

蚝油牛肉的做法是什么

准备材料。

洋葱辣椒生姜切丝。

牛肉加入蛋清和生抽拌匀。

炒牛肉丝。

炒至变色。

盛出。

另起锅炒姜丝。

倒入洋葱。

炒软。

加入牛肉丝翻炒。

1加入双椒。

1倒入蚝油生抽。

1快速翻炒均匀滴入适量盐即可。

蚝油牛肉的家常做法 蚝油牛肉怎么做

主料：牛肉(肥瘦)300克。辅料：淀粉(蚕豆)3克。调料：小葱5克、蚝油10克、大蒜(白皮)1克、胡椒粉1克、姜3克、老抽5克、黄酒3克、花生油25克、香油3克。

把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。

用旺火烧热烧锅，下油，烧至四成热，下牛肉片过至九成熟

倒人笊篱沥去油，将炒锅放回火上，下蒜、葱、姜爆至有香味

放入牛肉片，烹绍酒，用芡汁勾芡，淋油10克炒匀。迅速盛出即成。

蚝油芥兰牛肉的做法

芥兰有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的作用。哈斯也有润肠去热气，下虚火的功效。对肠胃热重、头昏目眩、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗效果。

制作时间：20分钟

难易程度：一般

口味：清淡

分类：炒菜

主食材：芥兰200克、牛肉200克

辅料：姜、蒜、生抽、蚝油、油、盐、鸡精、淀粉

步骤：

芥兰洗净去皮；

牛肉切片；

大蒜切末；

锅中放入适量水烧开；

放入芥兰；

加入盐半勺、食用油1勺焯水1分钟；

锅中放入适量油，油温烧至6成热；

放入姜蒜末炒香；

放入牛肉炒至断生；

加入生抽10克、蚝油10克、清水10克、鸡精半勺；

1水淀粉1勺勾芡；

1收汁后浇在芥兰上即可。

---

|蚝油牛肉的做法是什么

蚝油牛肉怎么做 蚝油牛肉的做法 蚝油牛肉的家常做法 蚝油芥兰牛肉的做法