香菜猪肝汤
准备100克鲜香菜，250克猪肝洗净切片，生姜适量切碎。精油烧热后加水500毫升，烧开后如猪肝，生姜，待猪肝快熟时入香菜，精盐即可。
吃法：中餐晚餐都可以吃，除了喝汤外，还要吃食材，猪肝中的营养物质并未完全融入汤中，要想最大程度的吸收营养，就要饭前喝汤，进餐过程中吃汤中食材。
功效：本品具有补肝和胃，促进食欲的功效，可为机体补充铁等矿物质，补血补虚，适用于脾胃不和等病症。
猪肝汤的做法 猪肝汤怎么做
猪肝洗净切片，清水浸泡5分钟捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制5分钟，菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开;
菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干，猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干;
锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
猪肝炒香菜的做法,猪肝炒香菜的制作方法
准备一块猪肝。
猪肝洗净，切成片。
加入盐，醋，料酒腌制一会。
腌制好，放入淀粉。
姜洗净切丝，香菜洗净切段。
猪肝搅拌均匀。
锅里放油烧热，放入姜丝爆香。
倒入猪肝静止一会，翻炒均匀。
炒制猪肝全部变色。
放入香菜。
1加入酱油，翻炒均匀即可出锅。
|香菜猪肝汤
猪肝汤怎么做 猪肝汤的做法 猪肝炒香菜的做法 猪肝炒香菜的制作方法 香菜猪肝汤