牛肉去血水要煮多久|

牛肉去血水要煮多久

牛肉去血水要煮5分钟左右。准备一锅水，然后浸泡的牛肉捞出，冷水下锅，再加上几片生姜片，开大火煮开后焯水5分钟，再捞出用流动水清洗干净。牛肉必须充分去除血水，焯牛肉的时候一定要冷水下锅，这样做出的牛肉口感好，肉质不硬不柴。

狗肉去血水需要泡多久

狗肉一般都有一股土腥味,所以在对狗肉进行烹饪之前,首先需要将血水放干，把狗肉放流水里冲洗半小时至一小时即可去净血水，之后加葱、姜等大料倒入料酒浸泡半小时彻底除尽腥臊味。狗肉又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫"三六香肉"。

卤水卤牛肉要煮多久

卤牛肉最佳的时间是两个小时左右。

卤水卤牛肉做法：

主料：牛腱子500克。

辅料：桂皮5克、桂花10克、八角2克、蒜8个、葱一根、啤酒适量、黄豆酱油适量、老抽适量、五香粉适量、花生油适量、食盐适量。

步骤：

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